'ese'ese ipu kofe(vaega 2)

AeroPress

O le AeroPress o se meafaigaluega faigofie mo le kukaina ma le lima o le kofe. O lona fausaga e talitutusa ma se tui. A fa'aoga, tu'u le kofe eleele ma le vai vevela i totonu o lana "syringe", ona oomi lea o le tootoo. O le a tafe atu le kofe i totonu o le koneteina e ala i le pepa faamama. O lo'o tu'ufa'atasia ai le fa'atofuina o le fa'atofuina o fagu fa'amama fa'a-Farani, o le fa'amama pepa fa'amama kofe (fa'alu lima) kofe, ma le fa'atonuga vave ma le fa'amalosi o le kofe Italia.

Chemex ipu kofe

O le ipu kofe Chemex na fatuina e Dr. Peter J. Schlumbohm, na fanau i Siamani i le 1941 ma faaigoa Chemex i lona gaosiga Amerika. Na suia e le fomaʻi le fau tioata o le falesuesue ma le fagu conical e fai ma faʻataʻitaʻiga, aemaise lava le faʻaopoopoina o se alavai ma se vai e taʻua e Dr. Schlumbohm o le airchannel. Faatasi ai ma lenei ala ta'avale, e le gata e mafai e le vevela gaosia ona aloese mai le pepa faamama pe a fa'afefete le kofe, ma fa'ato'a atoatoa ai le kofe, ae e mafai fo'i ona sasaa gofie i luga o le avanoa. O lo'o i ai se 'au laupapa e mafai ona fa'amuta i le va'aiga i le ogatotonu, o lo'o nonoa ma fa'amau i manoa pa'u matagofie, e pei o se aufana i luga o le puimanava tama'i teine ​​aulelei.

Uu Kofe Moka

Mocha pot na fanau i le 1933 ma faʻaaogaina le mamafa o le vai faʻafefe e aveese ai le kofe. O le mamafa o le ea o se ulo mocha e mafai ona oʻo i le 1 i le 2, lea e latalata i se masini kofe miti. O le ulo mocha ua vaevaeina i ni vaega se lua: o le pito i luga ma le pito i lalo, ma le vai o loʻo vela i le pito i lalo e faʻatupu ai le mamafa o le ausa; Ua alu a'e le vai fa'apuna ma ui atu i le afa pito i luga o le ulo faamama o lo'o i ai le pauta kofe; A tafe le kofe i le afa pito i luga, faʻaitiitia le vevela (o le ipu mocha e mauoa i le suauu aua e maua mai ai le kofe i lalo o le mamafa).

O lea la o se ipu kofe lelei mo le faia o le espresso Italia. Ae a faʻaaogaina se fagu alumini, o le gaʻo kofe o le a tumau i luga o le puipui o le ulo, o lea pe a toe kukaina le kofe, o lenei vaega o le gaʻo e avea ma "ata puipui". Ae afai e le faʻaaogaina mo se taimi umi, o lenei vaega o ata tifaga o le a pala ma maua ai se manogi uiga ese.

Fa'ainu Kofe

O le ipu kofe fa'atete, fa'apu'upu'u o le ipu kofe Amerika, o se auala masani fa'amama fa'amama fa'amama fa'asusu; O le mea moni, o se masini kofe e faʻaaogaina le eletise e faʻafefe ai. A maeʻa ona ki le eletise, o le elemene faʻavevela maualuga i totonu o le ipu kofe e vave ona faʻafefeina sina vai e tafe mai le vai e teu ai vai seia oʻo ina pupuna. O le mamafa o le ausa e tulei faasolosolo ai le vai i totonu o le paipa e tuʻuina atu ai le vai, ma a maeʻa ona ui atu i totonu o le ipu tufatufa, e tafe tutusa i totonu o le faamama o loʻo i ai le pauta kofe, ona tafe lea i totonu o le ipu tioata; A uma ona tafe i fafo le kofe, o le a otometi lava ona tipi le mana.

Su'e ile tulaga fa'amama; O le laupapa fa'amama i le pito i lalo e mafai ona teuina le kofe ile 75 ℃. O ipu kofe a Amerika e iai galuega fa'amama, ae afai e umi tele le taimi e fa'amama ai, o le kofe e fa'afefe. O lenei ituaiga o ulo e faigofie ma vave ona faʻaogaina, faigofie ma aoga, talafeagai mo ofisa, talafeagai mo le kofe faʻafefete poʻo le loloto, faʻatasi ai ma sina mea e oloina lelei ma sina tofo oona.