ulo mokao se meafaigaluega e tutusa ma se ulo e mafai ai e oe ona faʻafaigofieina le espresso i le fale. E masani ona taugofie nai lo masini espresso taugata, o lea o se meafaigaluega e mafai ai ona e fiafia i le espresso i le fale e pei o le inu kofe i le fale kofe.
I Italia, ua leva ona taatele ipu moka, ma 90% o aiga o loʻo faʻaaogaina. Afai e manaʻo se tagata e fiafia i le kofe maualuga i le fale ae le mafai ona gafatia se masini espresso taugata, o le filifiliga sili ona taugofie mo le ulufale i le kofe e mautinoa lava o se ipu moka.
I le masani ai, e faia i le alumini, ae o ipu mocha e vaevaeina i ni ituaiga se tolu e faʻavae i luga o mea: alumini, uʻamea uʻamea, uʻamea uʻamea, poʻo le alumini faʻatasi ma ceramics.
Faatasi ai ma i latou, o le lauiloa alumini oloa o le Mocha Express, muamua na atiina ae e le Italia Alfonso Bialetti i le 1933. O lona atalii o Renato Bialetti na mulimuli ane faalauiloaina i le lalolagi.
Na fa'aalia e Renato le fa'aaloalo tele ma le mitamita i mea na faia e lona tama. A'o le'i maliu o ia, sa ia tu'ua se tusi e talosagaina ai le tu'u o lona lefulefu i totonu o seulo moka.
O le mataupu faavae o se ulo mocha o le faʻatumu lea o totonu o le ulo i fatu kofe ma vai, tuʻu i luga o le afi, ma pe a tapuni, e gaosia ai le ausa. Ona o le mamafa vave o le ausa, e puna mai le vai ma ui atu i totonu o fatu kofe ogatotonu, ma fausia ai le kofe pito i luga. O lenei metotia e aofia ai le aveeseina i totonu o se uafu.
Ona o meatotino o le alumini, alumini mocha ipu o loʻo i ai le faʻaleleia lelei o le vevela, e mafai ai ona e vave aveese le kofe faʻapitoa i totonu ole 3 minute. Ae ui i lea, o lona le lelei o le paʻu o le oloa e mafai ona paʻu ese, mafua ai le alumini i totonu o le tino pe faʻafefe i le uliuli.
Ina ia puipuia lea tulaga, taumafai e fa'amama i le vai pe a uma ona fa'aoga, aua le fa'aogaina ni mea fa'amama po'o ni mea fa'amama, ona vavae ese lea ma fa'agogo. Pe a faatusatusa i isi ituaiga, espresso e mama lona tofo, ae o le tausia o se ipu mocha e sili atu ona faigata.
O le fa'avevela vevela o le sipu moka u'amea u'ameae maualalo ifo nai lo le alumini, o lea e sili atu nai lo le 5 minute le taimi e aveese ai. O le kofe e mafai ona i ai se tofo tulaga ese uʻamea, ae sili atu le faigofie ona tausia nai lo le alumini.
Faatasi ai ma oloa sima, o le kamupani sima taʻutaʻua Italia Ancap oloa e sili ona lauiloa. E ui lava e le o salalau lautele pei o le alumini poʻo le uʻamea uʻamea, e iai a latou lava tofo, ma e tele naua mea faʻataʻitaʻiga sili ona lelei e toʻatele tagata e fiafia e aoina.
O le fa'avevelaina o le fa'amalo o le ipu moka e fesuisuia'i e fa'atatau i mea o lo'o fa'aaogaina, o lea e ono fesuisuia'i ai le tofo o le kofe.
Afai e te manaʻo e te fiafia i le espresso nai lo le faʻatauina o se masini espresso, ou te talitonu lava o se ipu mocha e mautinoa lava e sili ona taugofie.
E ui lava o le tau e sili atu nai lo le kofe e gaosia e lima, o le mafai ona fiafia i le espresso e manaia tele. Ona o le natura o le espresso, e mafai ona faaopoopo le susu i le kofe ua maua ma e mafai ona faaopoopo le vai vevela e fiafia ai i le kofe Amerika.
O le mafiafia e faia i le tusa ma le 9 atemosifia, ae o le ipu moka e faia i le 2 atemosifia, o lea e le tutusa ma espresso atoatoa. Ae peitaʻi, afai e te faʻaaogaina le kofe lelei i totonu o le ipu mocha, e mafai ona e maua le kofe e latalata i le tofo o le espresso ma mauoa i le gaʻo.
O ipu Mocha e le sa'o ma auiliili e pei o masini espresso, ae e mafai foi ona latou saunia se sitaili, tofo, ma lagona e latalata i le masani.
Taimi meli: Apr-22-2024