fa'afefea ona e liligi i luga o le kofe

I le liligiina o le kofe, o le vevela o le vai o se tasi lea o vaega sili ona taua o le fa'ainu. O le vevela o le vai e maualuga tele o le a maua ai le kofe oona ma le oona, ae o le vevela o le vai e maualalo tele e faʻafefe ai le tofo o le kofe. O le mea lea, o le sa'o o le vevela o le vai o lo'o faia se sao taua i le su'eina o kofe maualuga.

I se tulaga masani, o le vai e sili ona lelei i le sasaa i luga o le kofe o le va o le 90-96 ° C, ma o lenei fua vevela e masani ona manatu e sili ona talafeagai mo le aveeseina o le kofe maualuga. I lenei tulaga, o le vevela o le vai e mafai ona atiaʻe atoatoa le manogi ma le tofo o le kofe, aʻo faʻamautinoa le mautu ma le tumau o le faʻagasologa o le aveeseina.

E le gata i lea, o le filifiliga o le vai vevela e faʻalagolago foi i fatu kofe ua filifilia. O ituaiga fatu kofe eseese ma tupuaga o le ai ai ni manaoga eseese mo le vevela o le vai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o nisi o pi mai Amerika Tutotonu ma Amerika i Saute e sili atu ona fetaui i le maualuga o le vevela o le vai, ae o nisi pi mai Aferika e sili atu ona fetaui i le malulu o le vai.

O le mea lea, pe a faʻafefesasaa le kofe, o le filifilia o le vevela vai talafeagai e taua tele i le mauaina o le tofo sili ma le manogi. E masani lava ona fautuaina le faʻaogaina o le vevela e fua ai le vevela o le vai e faʻamautinoa ai o loʻo i totonu o le maualuga o le vai.